Vous avez le projet de venir vivre en Irlande, plus particulièrement à Cork pour travailler ou étudier l’anglais. Nous allons vous dire les 5 meilleurs restaurants à Cork pour savoir ou manger des votre  arrivée.

Pour commencer, l’Irlande est un pays absolument magique, les habitants y sont profondément adorables, chaleureux et accueillant. Vous vous sentirez chez vous, chez eux ! Vous adorerez Cork, de part, sa qualité de vie mais aussi au travers de ses paysages à couper le souffle, d’une verdure intense au fil de ses montagnes, collines, lacs, rivières, falaise et plage de sables fins, de ses soirées dans les mythiques pubs, elle vous fera tomber amoureux !

 

Ensuite, nous allons vous énoncer qu’elles sont les plats typiques Irlandais. De très nombreux plats irlandais possèdent dans leur recette la pomme de terre.

 

La cuisine irlandaise typique,

• Le colcannon: c’est un plat à base de pomme de terre, d’ail nouveau et du chou.

• L’Irish stew : c’est le ragoût irlandais

• Les bangers and mash : c’est de la pomme de terre écrasée et des saucisses

• Le Boxty : c’est du bacon au chou qui sont bouillis ensemble dans de l’eau

• La Chowder Soup : qui est une soupe à base de fruits de mer et de poissons

• La spécialité de Dublin est le coddle (la marmite dublinoise)

L’Irlande est aussi célèbre pour son petit-déjeuner traditionnel l' »irish breakfast » avec des œufs, des saucisses, du bacon, du boudin noir et du boudin blanc et son jus d’orange.

Maintenant, quels sont les 5 meilleurs restaurants de Cork ?

Quinlans Seafood Bar :

14 Princes Street, Cork T12 K2HW, +353 21 241 8222

C’est un bar de fruits de mer et de poissons frais. Ils offrent une grande variété de plats comme par exemple du saumon indigène, crabe, crevettes, merlu, sole, homard ainsi que les spécialités quotidiennes.

 

 

White Rabbit Bar & BBQ :

 56 Maccurtain Street, Cork, +353 21 455 2222

Dans ce restaurant, vous trouverez de nombreuses grillades de différents type !

 

 

Market Lane :

5/6 Oliver Plunkett Street, Cork T12 T959, +353 21 427 4710

Market Lane est situé au cœur du centre-ville de Cork. Ils utilisent des produits locaux, ils proposent une large gamme de poissons, salades, viandes, gibiers et  sandwiches,…

 

 

Gallaghers Gastro Pub :

32 Maccurtain Street, Cork T23 Y07X, +353 21 241 5635

Tout d’abord, c’est un restaurant/pub ou vous retrouverez tous les plats typique Irlandais. Il est situé à l’entrée du quartier victorien de la ville qui devient de plus en plus réputée avec ses hôtels, restaurants, cafés bars et ses différents concerts de musique.

 

 

 

The Oliver Plunkett :

116 Oliver Plunkett Street, Cork T12 P957, +353 21 422 2779

C’est un restaurant/pub traditionnel avec des plats typique Irlandais, si vous mangez à l’étage, vous pourrez manger avec un concert de musique typique Irlandaise.

Les murs et les plafonds possèdent une collection d’images et de photos anciennes, ainsi que de citations irlandaises et d’autres références intéressantes.

 

 À noter : les restaurants en Irlande ferment tôt 

Bonne dégustation !